Figurkager (ca. 60 stk), opskrift
 
Juleside
Julemad
Julespil
Julelinks
Forbrugslån
Julesange
Julehit
Julemanden
Julefilm
Julegrafik
Julelys video
Vittigheder
Netradio
Om Cool Jul.dk
Debat om jul
 
 
300 g hvedemel (5 dl)
85 g melis (1 dl)
200 g smør eller margarine
1 lille æg

Til pensling og pynt
sammenpisket æg
perlesukker

opskrift
Sådan laves figurkager:
Hak hvedemel, sukker og fedtstof sammen i et fad
Tilsæt ægget. Ælt dejen let sammen
Lad dejen hvile i ca. 30 min. på et koldt sted
Rul dejen ud til en 2-3 mm tyk plade
Stik kagerne ud med forskellige figurforme
Pensl med æg og dryskagerne med perlesukker
Kom kagerne på beklædte bageplader
Bages i ovnen ved 175 grader, i 8-10 min.

Tilberedningstid: Ca. 1½ time, heraf ca. 30 min. for dejen at hvile og ca. 10 min. for hver pladen i ovnen ved 175 grader.

dk Dansk jul opskrift