Julebakkelser, opskrift
 
Juleside
Julemad
Julespil
Julelinks
Forbrugslån
Julesange
Julehit
Julemanden
Julefilm
Julegrafik
Julelys video
Vittigheder
Netradio
Om Cool Jul.dk
Debat om jul
 
 
250 g smør eller margarine
300 g hvedemel (5 dl)
1 tsk. bagepulver
250 g kvark
ca. 3 dl frugtmos
1 pisket æg til pensling


Sådan laves julebakkelse:
Hak fedtstof, mel og basgepulver sammen.
Tilsæt kvark og ælt dejen til den er ensartet og smidig. Lad den hvile i køleskabet, ca. 30 min.
Rul dejen ud til ca. 3 mm tykkelse. Stik runde stykker af dejen med en form eller et glas.
Læg de runde stykker på en beklædt plade og læg en skefuld frugtmos i hver skive.
Fold kanterne sammen med mosenog tryk dem godt sammen. Hvis man fugter dem med lidt vand, holder de bedere.
Pensl kagerne med æg og bag dem midt i ovnen ved 225 grader i 10-15 min

Tilberedingstid: Ca. 40 min. plus ca. 20 min. for dejen at hvile. Ovntemparatur 225 grader
 
dk Dansk jul opskrift julemad