|
|
|||||
|
|
|||||
|
|||||
|
|
|||||
|
250 g smør eller margarine 300 g hvedemel (5 dl) 1 tsk. bagepulver 250 g kvark ca. 3 dl frugtmos 1 pisket æg til pensling Sådan laves julebakkelse: Hak fedtstof, mel og basgepulver sammen. Tilsæt kvark og ælt dejen til den er ensartet og smidig. Lad den hvile i køleskabet, ca. 30 min. Rul dejen ud til ca. 3 mm tykkelse. Stik runde stykker af dejen med en form eller et glas. Læg de runde stykker på en beklædt plade og læg en skefuld frugtmos i hver skive. Fold kanterne sammen med mosenog tryk dem godt sammen. Hvis man fugter dem med lidt vand, holder de bedere. Pensl kagerne med æg og bag dem midt i ovnen ved 225 grader i 10-15 min Tilberedingstid: Ca. 40 min. plus ca. 20 min. for dejen at hvile. Ovntemparatur 225 grader |
|||||
|