|
|
|||||
|
|
|||||
|
|||||
|
|
|||||
|
100 g smør 100 g sukker reven skal af appelsin 1 æg kardemomme 4 spsk rosiner 4 spsk sukat ½ dl kaffefløde 35 g gær ca 200 g mel Sådan laves juleboller: Smørret røres med sukker, heri reven appelsinskal æg, kardemomme, rosiner, sukat. Fløden lunes, og heri røres gæren, dette hældes i dejen sammen med melet, måske skal der lidt mere mel i. Dejen hæver til dobbelt størelse, formes til boller der igen hæver op. Pensles med sammenpisket æg,og drysses med perlesukker. Bages på nederste rille ved ca.10 min. ved 225 grader |
|||||
|