Marcipankage, opskrift

 
Juleside
Julemad
Julespil
Julelinks
Forbrugslån
Julesange
Julehit
Julemanden
Julefilm
Julegrafik
Julelys video
Vittigheder
Netradio
Om Cool Jul.dk
Debat om jul
 
 
450 g konfektmarcipan
3 æg
Karamelcreme:
2 dl piskefløde
4 spsk. melis
2 spsk. kakao

Pynt: mandelsplitter

Servering: 1-2 dl piskefløde


Sådan laves marcipankage:
Hak eller riv konfektmassen groft på rivejern.
Pisk æggene i en skål.
Rør konfektmassen og æggene sammen.
Kom blandingen i en velsmurt form, ca. 20 cm i diameter.
Bages i ovnen ved 200 grader, ca. 30 min.

Lav imens cremen:
Bland ingredienserne sammen i en tykbundet gryde. Lad cremen koge ved svag varme til den begynder at blive tyk, 10-15 min. Rør hele tiden så cremen ikke brænder på.

Vend forsigtigt den færdigbagte kage ud på en bagerist. Lad kagen afkøle.
Rist mandlerne på en plade i ovnen, 3-4 min.
Pynt med de ristede mandelsplitter.
Serveres med flødeskum.

Tilberedningstid: Ca. 35 min., heraf 30 min. + 3,4 min. i ovnen. Ovntemparatur 200 grader.
 
dk Dansk jul opskrift marcipankage