Mormors Karameltoppe, opskrift
 
Juleside
Julemad
Julespil
Julelinks
Forbrugslån
Julesange
Julehit
Julemanden
Julefilm
Julegrafik
Julelys video
Vittigheder
Netradio
Om Cool Jul.dk
Debat om jul
 
 
2 dl piskefløde
2 dl melis
2 dl sirup
2 spsk. æblekagerasp
1 tsk. smør eller margarine
20 g. hankkede mandler (1 dl)


Sådan laves mormors karameltoppe:
Bland fløde melis og sirup i en tykbundet gryde
Lad blandingen koge uden låg i 30-45 min. Rør nu og da
Når messen bliver tyk og boblende, er det tid til at prøve, om den er færdig
Hæld en dråbe i en kob med koldt vand
Hvis dråben stivner, er blandingen færdig
Tilsæt æblekagerasp og lad messen koge yderlidere 5 min.
Rør fedtstof og mandler i
Kom ved hjælp af to teskeer karamelmassen i små plisserede papirsforme
Lad karamellerne blive kolde.

Tilberedningstid: ca. 1 time
<
 
CoolJul.dk
2004