Ingredienser til rødkål:
1/4 rødkålshoved, ca 2 kg
25 g smør/margarine
2 syrlige æbler
1 dl eddike
2 dl ribssaft
1/2 dl sukker
1 tsk salt
Tilberedning fremgangsmåde:
Snit rødkålen og svits den i fedtstof.
Tilsæt tynde æblebåde.
Kom eddike og ribssaft ved, lad rødkålen småkoge 45 min.
Smag til med sukker og salt.
|